新兴山茶油品牌植宗在进入市场短短几个月后，便收获了行业的认可和消费者的口碑，成为在食用油赛道脱颖而出的一匹黑马。2022年9月，植宗山茶油上线天猫仅四个月，便荣登天猫山茶油热销榜单榜首。

2022年9月27日，记者采访到植宗山茶油的科研技术团队，了解了植宗革新传统萃取工艺，借助先锋科技完成品类突围的破局之路。

据植宗介绍，山茶油属于中国特有的食用植物油，其膳食养生价值已获得世界性的认可。据统计，全球有90%以上的山茶油都产自中国。在联合国粮农组织（FAO）发布的《健康食用油标准》中，明确指出：“能完全符合国际营养要求的食用油就是中国的山茶油。”

由于山茶油制作工艺复杂，传统萃取技术又存在很多局限，以传统方式生产的山茶油往往很保证品质和安全性。植宗自品牌筹备以来，便以重新定义“高端山茶油”为目标，致力于用创新科研突破传统萃取工艺的瓶颈。

植宗山茶油在科研方面不吝投入，可谓“十余年磨一剑，只为制造一瓶天然高端山茶油”。

植宗投入千万经费，自建高新技术研究院，并组建实力雄厚的教授科研团队，与中科院、广州中医药大学、华南理工大学、中南大学等众多高校建立合作关系。经过十余年深耕沉淀，植宗累计荣获10项创新专利，并在山茶油萃取过程中创新性引入了SFE超临界萃取科技（Supercritical Fluid Extraction）。

植宗山茶油采用的SFE超临界植萃工艺，是一种前沿物理萃取分离技术。该工艺将无毒、无害、无化学污染的二氧化碳（CO₂）作为萃取介质，利用二氧化碳在超临界状态下具有高度增强的溶解力，实现对茶果中活性营养成分的有效萃取。

一方面，SFE超临界植萃工艺可保证萃取介质的洁净，使植宗高端山茶油的生产过程更加绿色环保，避免了传统精炼工序带来的有害物质超标问题。

经权威机构检测，植宗高端山茶油中无塑化剂，无重金属、溶剂残留，也不含苯并芘等有害物质，孕妇和宝宝也能放心食用。

另一方面，由于SFE超临界植萃工艺全程均为低温萃取，可以解决土榨工艺中大量营养成分损失的问题，更大程度地保留山茶油中热敏性营养成分的活性，使植宗山茶油达到真正的天然和高端品质。

植宗山茶油的各项理化指标，均超过国内高端油茶籽油的标准。在营养成分方面，植宗高端山茶油富含多种天然营养成分，符合人体摄取膳食营养的科学比例，即单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸的比例为8：1：1。

在植宗山茶油中，含有大量人体不可或缺且不能自主合成，必须从膳食中补充的不饱和脂肪酸，如亚麻酸和亚油酸。此外，还有角鲨烯、茶多酚、维生素E、类胡萝卜素、β-谷甾醇等营养成分，可抗氧化，调节免疫功能，改善血液循环，保护内脏器官。

植宗高端山茶油以中国匠心加超临界科技，成就了一瓶名副其实的“中国好油”。对于孕期群体，可增加营养，促进宝宝发育；对于学生群体、脑力工作者，可提升免疫力，守护用脑健康；对于中老年人，有助于预防慢性疾病，改善身体状态；对于健身群体和肥胖人群，植宗高端山茶油可保证轻脂饮食，控制体重。

据悉，植宗山茶油已拥有ISO、SGS、HALAL及知识产权管理体系等多项认证。植宗将坚持“油在果里怎么样，在嘴里就怎么样”，以创新技术和严格的质量把控，为国人打造油养新标准。